Φτιαγμένη με αγνά υλικά και χωρίς συντηρητικά, αυτή η σούπα συνδυάζει τη γλυκιά γεύση της κολοκύθας με την πλούσια υφή των μανιταριών πλευρώτους, δημιουργώντας ένα αρμονικό και χορταστικό αποτέλεσμα. Η προσθήκη ζυμαρικών ολοκληρώνει το πιάτο, προσφέροντας μια πλήρη γευστική εμπειρία που θα ικανοποιήσει κάθε ουρανίσκο. Απολαύστε τη ζεστασιά και την πλούσια γεύση αυτής της σούπας, ιδανική για κάθε εποχή. Επίσης, είναι χωρίς αλάτι, κάνοντάς τη μια υγιεινή επιλογή για όλους.

Συστατικά: Ελληνικό σιμιγδάλευρο σκληρού σίτου, βουνίσιο νερό, αποξηραμένα μανιτάρια πλευρώτους, γρέσκα λαχανικά (πράσο, καρότο, κρεμμύδι, κολοκυθάκι, κόκκινη πιπεριά, ντομάτα, σέλερι), καρυκεύματα ( αλάτι, κουρκουμά, μοσχοκάρυδο).